Güllaç
Yarım kutu güllaç yaprağı (200 gr)
1.5 litre
süt
1.5 su bardağı toz şeker
150 gram
ceviz
Gül suyu (tercihe göre)
Süt ve şeker bir tencerede kaynatılır.
Ilımaya bırakılır.
Soğuk ya da sıcak olmamalı tam kıvamında kullanılmalıdır.
Tepsiye bir sıra güllaç yaprağı konur ve bir kepçe
sütle ıslatılır.
Orta sıraya ufalanmış
cevizler döşenir ve kalan yapraklarda üzerine kapatılır.
Buzdolabında 1 saat bekletilir.
Dilimlenerek servis yapılır.
Not: Gül suyu da serpiştirilebilir.