Karnabahar Kızartması
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı un
3 su bardağı sıvı yağ
Karnabahar kızartması yapımı için öncelikle karnabaharı bölün.
Bir tencereye kaynar su, tuz ve biraz
süt koyarak karnabaharları haşlayın.
Derin bir kapta
süt,
yumurta ve unu çırpın.
Karnabaharları çırptığınız karışıma batırarak, kızgın yağda kızartın.
Kızarttığınız karnabaharların üzerine
sarımsaklı
yoğurt ve kırmızı
biber ekleyerek servis edebilirsiniz.