Vişneli Yalancı Dolma
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
Ânifen zikr olunan yalancı dolma aynıyla olup ancak tavada
pirinç karıştırılır iken birkaç fincan su yerine
vişne suyu ilave edip dolmalar doldukta tencereye istif eder iken aralarına
erik yerine hamca
vişne dizip usul üzre tabh oluna pek nefis olur.