Peynirli Kepekli Poğaça
https://www.sabah.com.tr
1 adet
yumurta
1 su bardağından iki parmak eksik
zeytinyağı
1 su bardağı
yoğurt
Kepekli un
1 paket kabartma tozu
Tuz
İçi için:
1 kase beyaz
peynir
Maydanoz
1 adet
yumurta beyazı
Üzeri için:
1
yumurta sarısı
Çörekotu
Yumurtayı çırpıyoruz. Zeytinyağını ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Un,
yoğurt, tuz ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Yoğurmaya devam ediyoruz. Streç film ile sarıp dinlendiriyoruz. İç harcı için malzemeyi çatalla eziyoruz. Hamurdan küçük bezeler koparıp avcu
muzun içinde açıp
peynir koyup kapatıyoruz. Üzerine
yumurta sarısını sürüp çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 14.04.2021