Karnabahar Bifteği
http://www.hurriyet.com.tr
1 adet bütün karnabahar
Sosu için:
Zeytinyağı
1 diş
sarımsak (veya
sarımsak tozu)
Zerdeçal
Tuz
Kara
biber
Toz kırmızı
biber
Pul
biber
Karnabaharı keskin bir bıçakla 1 santimetre kalınlığında dilimleyin.
Fırın kağıdını tepsiye serin.
Sos malzemelerini bir kasede karıştırıp karnabaharların her yerine sürün.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra karnabaharları fırına verin.
Kızarıncaya kadar pişirip sıcak servis edin.
Not: Arzu ederseniz üzerine
sarımsaklı
yoğurt gezdirebilirsiniz.