Fırında Kremalı Patates
4 adet orta boy
patates
1 litre
süt
1/2 küçük paket
krema
1 su bardağı cheddar
peyniri (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı muskat
cevizi rendesi
1 tatl kaşığı tuz
Baharat kesesi için:
1 diş
sarımsak
1 tutam
biberiye
1 adet defne yaprağı
Patatesleri soyup, ince yuvarlak dilimler kesin.
Sütü bir tencereye boşaltıp,
patatesleri, muskatı ve baharat kesesini içine atıp yarım saat düşük ısıda pişirin.
Yarım saat sonra baharat kesesini
sütün içerisinden çıkarıp,
kremayı ekleyin ve şöyle bir karıştırın. Süt tıkırdayınca tuzunu da ekleyin ve ocaktan alın.
Patatesleri
sütüyle beraber bir fırın kabının içerisine alın.
Dilerseniz üzerine rende parmesan, kaşar, cheddar gezdirin.
Önceden ısıtılmış fırında, 160 derecede 1 saat pişirin.