Izgara Tavuk Salatası
1 adet
tavuk göğsü
1 adet
domates
1 avuç marul
1 avuç karalahana
Yarım çay bardağı haşlanmış
mısır
Nane
Limon
Çavdar ekmeği
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Nar ekşisi
1 çay bardağı
süt
Biberiye
Kekik
Tüm sebzelerimizi doğrayıp kasemize alıyoruz. Biberiye, kekik, 2
yemek kaşığı
zeytin yağı,
süt ve doğradığımız
tavukları bir kasede marine ediyoruz. Marine edilmiş tavuğun ön ve arkasını 2′ şer dakika ızgarada pişirip salatamızın üzerine alıyoruz. Daha sonra üzerine baharat ve ekşilerimizi döküp nane,
domates ve ekmekle süslüyoruz. Eğer isterseniz tavuğun marinesine susam da ekleyebilirsiniz.