Kaşar Pane
2 dilim taze kaşar
peyniri
1 adet
yumurta
2 çay bardağı un
2 çay bardağı galeta unu
Tuz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Kaşar
peynirini dilimlerini tam ortadan boyuna 2 parçaya bölün ve 2 parmak kalınlığında 4 dilim elde edin.
Unu, çırpılmış
yumurta ve galeta ununu ayrı ayrı ta
baklara alın. Tavada yağı ısıtmaya başlayın.
Kaşar dilimlerini önce una, sonra çırpılmış
yumurtaya ve en son galeta ununa batırın.
Kızgın yağda 25-30 saniye üstündeki pane altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın.
Kızaran
peynirleri havlu kağıt serilmiş tabağa alın. Fazla yağını çektirdikten sonra servis yapın.