Güllaç
10 yaprak hazır güllaç
2.5 litre
süt
2.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı
hindistan
cevizi
Yarım çay bardağı gül suyu
Yeşil
fıstık
File
fındık
Süslemek için:
Kiraz şekerlemesi
Toz yeşil
fıstık
Güllaç için tencereye 2.5 litre
sütü alın ve ılıtın. Daha sonra üzerine 2.5 su bardağı toz şekeri ilave edin. Üzerine gülsuyu ilave edin. Yuvarlak bir kaba ilk önce bir kepçe
sütten dökün. Daha sonra 1. güllacı parlak kısmı üstte kalacak şekilde tepsiye alın.
Üzerine
sütten dökün ve bu şekilde 5 adet güllacı hazırlayın. Güllacın yarısına gelince üzerine pudra şekerini yarısını,
hindistan
cevizinin yarısını, yeşil
fıstık, file
fındık ilave edin. Tekrar kalan 5 adet güllacı aralarına
süt dökerek hazırlayın.
Kalan pudra şekerini ve
hindistan
cevizi ilave edin. En üstüne tekrar
süt ilave edin. Güllacın üzerine toz yeşil
fıstık ve
kiraz şekerlemesi ila süsleyerek servis edin.