Patatesli Peynirli Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı ufalanmış beyaz
peynir
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet rendelenmiş
patates
Pul
biber
1 paket kabartma tozu
Un
Yumurta ve tuzu hamur kabına koyup çırpıyoruz. Çiğ
patateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz. Süt,
yoğurt, sıvı yağ,
peynir ve pul
biberi de ilave ederek çırpıyoruz. Kabartma tozunu ve ununu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış orta boy bir kalıba döküyoruz. 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.