Kestaneli Islak Kek
https://www.sabah.com.tr
4 adet
yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 kase haşlanmış
kestane
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı
süt
3
yemek kaşığı
kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Kestane haşlanır. Kabuklarından ayrılıp küçük küçük doğranır. Yumurta ve toz şeker mikserle iyice çırpılır. Üzerine
süt, sıvı yağ ve
kakao ilave edilip karıştırılır. Karışımdan üzeri için bir su bardağı ayrılır. Kek harcına kabartma tozu, vanilya, un ve
kestane ilave edilir. Kek harcı, yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.