Fırında Baharatlı Patates
5 adetorta boy
patates
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 tatlı kaşığı kekik
2 dal
biberiye
2 diş rendelenmiş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Servisi için:
4 daltaze kişniş
Patatesleri
elma dilimi halinde kesin ve geniş bir karıştırma kabına aktarın.
Patates dilimlerini
zeytinyağı, toz kırmızı
biber, kekik,
biberiye, rendelenmiş
sarımsak ve tuz ile karıştırarak harmanlayın.
Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine baharatlı
patatesleri yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika kızarana kadar fırından yükselen mis gibi kokuyu içinize çeke çeke bekleyin.
Taze kişnişleri incecik kıyın. Servis tabağına aldığınız baharatlı
patateslerin üzerine serpiştirdikten sonra ılık olarak servis edin.
Not: Patatesleri fırın tepsisine tek kat olacak şekilde dizmeye özen gösterin. Aksi takdirde bazıları çıtır bazıları yumuşak kalacaktır.