Salçalı Benekli Kurabiye
Yarım paket tereyağı
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 adet
yumurta beyazı
1 su bardağı lor
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Kurabiye hamuru, kurabiye malzemeleri bir araya getirerek yoğrulur. Hamurdan çok küçük
ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Kurabiyeler fırın tepsisine dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirlir.