Kalamarlı Deniz Börülcesi Salatası
200 gr pişmiş
kalamar
1 demet deniz
börülcesi
1 adet kırmızı
soğan
2 diş
sarımsak
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı
üzüm sirkesi
1
yemek kaşığı nar ekşisi
8 adet cherry
domates
1 çay kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı pul
biber
Çeyrek çay kaşığı tuz
Kök kısımlarını temizlediğiniz
börülceleri tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın.
Haşlanan
börülceleri buzlu suda bekleterek soğutun.
Kırmızı
soğanı halka şeklinde doğrayın.
Cherry
domatesleri ortadan ikiye kesin.
Ezilmiş
sarımsak,
zeytinyağı,
üzüm sirkesi, nar ekşisi, pul
biber ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra haşlanmış deniz
börülcesiyle harmanlayın.
Cherry
domates dilimleri ve kırmızı
soğan halkalarını ve üzerine çörek otunu da ilave edin.
Doğranmış
kalamar parçalarını deniz
börülcesi salatasına ilave edin ve servis edin.