Kendi İçli Kurabiye
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
kakao
1 paket kabartma tozu
Un
Kakao hariç malzemelerle kurabiye hamuru yapılır. Hamur 2 parçaya ayrılır. 1 parçasına
kakao ve 1 çorba kaşığı su ilave edilir. Güzelce yoğrulur. Beyaz parçadan ve
kakaolu parçadan küçük
ceviz kadar parçalar alınır. Parmak uçlarıyla ayrı ayrı küçük yuvarlak olarak açılır. Beyaz hamurun üzerine
kakaolu hamur konur ve minik rulo yapılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. 190 derece fırında 10-12 dakika pişirilir.