Suşi
https://acunn.com
1 su bardağı sushi pirinci
Nori (deniz yosunu yaprağı)
0. 5
yemek kaşığı tuz
3
yemek kaşığı
pirinç sirkesi
1 avokado
Salatalık (isteğe göre)
300 gr
somon fileto
Soya sosu
1
yemek kaşığı (vasabi acılı sos)
1 adet bambu (Am
erikan servis) suşiyi düzgün sarmak için
Pirinçleri bol suda yıkayıp, kaynatmış olduğu
muz suya tuzu, sirkeyi ve yıkanmış
pirinçleri ilave edip ara ara karıştırarak 13-16 dakika haşlayalım. Pirinçleri süzüp geniş bir kaba yayarak soğumasını sağlayalım. Bir noriyi am
erikan servis üzerine, parlak kısmı alta gelecek şekilde koyup norinin bize yakın tarafı 1 cm boşluk bırakarak, pilavı yerleştirip yayıyoruz. Pilavın üzerine diğer malzemeleri koyup suşiyi Am
erikan servis yardımı ile sıkı bir şekilde sarıyoruz. Rulo halindeki suşiyi keskin bir bıçak ile 6 eşit parçaya bölüp soya sosu ve acılı sos ile servis yapalım.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 31.03.2021