Pırasalı Kek
Yarım kg ince kıyılmış
pırasa
2/3 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
yoğurt
2 adet
yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı
mısır unu
Pul
biber
5 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Derin bir kaba sıvıyağ,
yoğurt,
yumurta, tuz ve pul
biberi alıp karıştırın. Kıyılmış
pırasa,
mısır unu, un ve kabartma tozu ekleyip tüm malzemeyi karıştırın. Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.