Çikolatalı Elmalı Tart
https://www.sabah.com.tr
Tart için:
Yarım su bardağı
nohut unu
Yarım su bardağı
fındık unu
1 su bardağı
mısır nişastası
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı ham
kakao
2 çorba kaşığı
hindistan
cevizi şekeri
2 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı eritilmiş
hindistan
cevizi yağı
1 tatlı kaşığı vanilya ekstratı
Üzeri için:
100 gram glütensiz bitter
çikolata
1 adet
yumurta
1 su bardağı
badem unu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri kıyılmış
ceviz
1 çorba kaşığı
hindistan
cevizi şekeri
2 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
kreması
Süslemek için:
2 adet
elma
Yeteri kadar su
2 çorba kaşığı bal
Tart için tüm tart malzemesini karıştırıp hamur haline getirin. Orta boy kare tart kalıbının tabanına kenarlarını da kaplayacak şekilde elinizle bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Süslemek için
elmaların kabuklarını temizleyip, çekirdek yataklarını çıkarın ve dörde bölün. Üzerlerine bıçak yardımıyla çok derin olmayan çizikler atın. Tencereye yerleştirip, üzerini örtecek kadar su ve bal ilave edin. Yumuşayana kadar pişirip kenara alın. Üzeri için
çikolatayı benmari usulü eritin ve içine
kremayı ekleyin. Yumurtayı tel çırpıcı ile çırpın. Üzerine
badem unu, kabartma tozu,
ceviz,
hindistan
cevizi şekeri ve balı ilave edin. Çikolatalı karışımı katın ve hafifçe karıştırın. Soğuyan tartın üzerine döküp,
elmaları üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip ılık ya da sıcak olarak servis yapın.