Tencerede Sufle
2 adet
yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı
süt
1 su bardağı un
2
yemek kaşığı
kakao
1 paket kabartma tozu
İçine bir parça
çikolata
Öncelikle
yumurta ve şekeri beyaz bir kıvam alana kadar çırpın.
Sıvı yağı ve
sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un,
kakao ve kabartma tozunu elekten geçirerek karışıma ekleyin.
Yaklaşık 2-3 dakika durmadan çırpmaya devam edin.
Isıya dayanıklı kaplara karışımı bölün ve son olarak dilediğiniz kadar içine
çikolata parçaları yerleştirin.
Kapları tencereye yerleştirin ve kabın yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin.
Önce yüksek ateşte üzeri açık şekilde 3 dakika pişirin.
Su kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp orta ateşe alın ve 10 dakika kadar pişmesini bekleyin.
Bu sürede hamur kabarmaya başlayacaktır ve tencerenin kapağına değecektir.
Kaşık yardımıyla içini kontrol edin, eğer çok sulu geliyorsa 2-3 dakika daha pişirebilirsiniz.
Pudra şekeriyle sıcak olacak şekilde servis edin.