Pamuk Tavuk Beget
6 adet
tavuk baget
1 su bardağı
süt
1 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Tavuk bagetler güzelce yıkanır, suyu süzülür. Düdüklü tencereye aktarılır. Üzerine tuz ve kara
biber serpilir. Süt ve su ilave edilir. Kapak kapatılır. Hızlı ocağa konur. Pim çıkınca ateş kısılır yaklaşık 7 dakika pişirilir. Sütün tesiriyle yumuşacık olacaktır.