Muzlu Düz Pastası
2 paket kedidili
2 adet
muz
Krema için:
3 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket labne
peyniri
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Islatmak için:
1 su bardağı
süt
1 paket üçü bir arada kahve
Krema için
süt, şeker, nişasta çelik tencereye konur. Orta ateşe konur, çevire çevire pıtırdayana kadar pişirilir. Ateşten alınır, vanilya ve labne
peyniri eklenir. Mikserle 5 dakika çırpılır. Süt ve üçü bir arada kahve karıştırılır. Kedilleri bu karışıma batırılır, çıkarılır, kelepçeli kare kek kalıbına dizilir. Üzerine
kremanın yarısı yayılır, minik doğranmış bir
muz serptirilir. Üzerine aynı işlemler tekrarlanır. Üzeri kapatılır, buzdolabında bir gece dinlendirilir.