Churros
https://www.sabah.com.tr
1 su bardağı un
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
Bir çimdik tuz
Sosu için:
2
yemek kaşığı
kakao
1
yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı
süt
Unu elekten geçirerek tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Yarım saat hamuru dolapta dinlendiriyoruz. Kızartmak için yağı kızdırıyoruz. O sırada dinlenmiş hamuru sıkma torbasına alıyoruz. Kızgın yağa istediğimiz boyda hamuru döküp kesiyoruz. Hamurlarımızın kızarma işlemi bittikten sonra sosu
muzu hazırlıyoruz. Sos için yine ufak bir cezvede malzemeleri ekleyip karıştırmamız yeterli. Servis yaparken isterseniz üzerine toz tarçın ve şeker serpiştirebilirsiniz.