Tavuk Sote
Tavuk Göğsü 2 adet
Kemiksiz Tavuk But 2 adet
Kuru Soğan 1 adet
Yeşil Biber 2 adet
Kapya Biber 1 adet
Sarımsak 2 diş
Domates Püresi 200 g
Zeytinyağı 4 çorba kaşığı
Kimyon 1 çay kaşığı
Kara
biber 1 çay kaşığı
Pul Biber 1 çay kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Su (Kaynar) 1 çay bardağı
Gurme Şef Çok Amaçlı Pişiriciyi 180°Cde Sote moduna alın ve içerisine 2
yemek kaşığı
zeytinyağını ilave ederek ısınması için 3-4 dk. kadar bekleyin. Daha sonra hazneye
tavuk göğsü ve kemiksiz
tavuk butlarını iri küpler halinde doğrayıp ekleyin. Tavuklara kara
biber ve tuz ilave edip soteleyin. Yarı sotelenen
tavukları hazneden alın, küp küp doğradığınız
soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve sotelemeye devam edin. Hazneye
biberleri küp küp doğrayıp ekleyin ve 2-3 dk. kadar terletin. Ardından
soğan ve
biberleri hazneden alın. Kalan 2
yemek kaşığı
zeytinyağını hazneye
koyun ve 1-2 dk. ısınması için bekleyin. Domates püresini ekleyip 2-3 dk. kadar pişirin. Tavuk ve
biberleri ekleyip karıştırın. Kimyon, kara
biber, pul
biber ve tuz ekleyip karıştırın. Sıcak suyu ekleyip 12-14 dk. kadar pişirin.
Not: Gurme Şef Çok Amaçlı Pişiricinin kapağı, Sote modunda
yemek pişirirken açık kullanılmalıdır.