Haşlanmış Kuşkonmaz Garnitürü
https://acunn.com
1 demet
kuşkonmaz
Yeteri kadar su
2 diş kıyılmış sarmısak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım
limonun suyu
Tuz
Kuşkonmazları yıkayıp uçlarındaki sert kısımları bir
kabak soyacağı ya da bıçakla sıyırarak temizleyin. Tuzlu su kaynatıp
kuşkonmazları hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp servis tabağına alın. Soğuduktan sonra üzerine kıyılmış sarmısak ekleyin. Zeytinyağı ve
limon suyunu karıştırıp üzerine gezdirdikten sonra servis yapın.