Katıklı Çorba (Gümüşhane)
https://www.sabah.com.tr
1 su bardağı kuru
fasulye
1 su bardağı buğday
1 su bardağı
mısır
Bir büyük kase dolusu
yoğurt
Tuz
Nane
Geceden beklettiğiniz kuru
fasulye,
mısır yarması ve buğdayı düdüklü tencereye alın. Piştiğine emin olduğunuz zaman altını kapatıp bekletin. Başka bir tencerede bir dolu kase yoğurdu ayran yapıp tuzunu katın. Sonra pişirdiğiniz bakliyatları süzüp ayranın içine ilave edin. Naneyle süsleyip servis edebilirsiniz.