Gelin Çantası
1 su bardağı un
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı
kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı
süt
1 adet
yumurta
3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 paket krem şanti
1 kase
hindistan
cevizi
Biraz soğuması ve kıvam alması için ilk olarak krem şantiyi hazırlayın ve buzdolabına kaldırın.
Bir kapta
yumurta ile şekeri çırpın.
Şeker eridikten sonra içerisine
süt, yağ, şeker, kabartma tozu,
kakao ve unu ekleyerek güzelce çırpın.
Krep hamuru kıvamını alana kadar üzerine bir miktar un ekleyebilirsiniz.
Tavanızı eritin ve bir peçeteyi sıvı yağa bandırarak tavanızı yağlayın.
Ardından bir kepçe ile tavanın tam ortasına dökün ve yayılmasını bekleyin.
Ocağınızın altını kısın ve üst tarafı kabarana kadar piştikten sonra ocaktan alın. Krepin sadece alt tarafı pişmiş ve renk almış olmalı.
Aldığınız krepi soğumaması ve kuruyup çatlamaması için bir poşetin içine
koyun.
Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Krem şantiyi dolaptan alın ve kreplerin içine paylaştırarak serin, ardından katlayın. Böylece pişmiş kısım ön tarafta olmuş olacak.
İçerisinde krem şanti bulunan krepe hafif bastırıp şantinin birazının dışarı çıkmasını sağlayın ve
hindistan
cevizine bulayın.
Bu aşamada dilerseniz başka süslere de bulayabilirsiniz.
