Limonlu Yasemin Pilavı
2,5 su bardağı yasemin pirinci
3 su bardağı su
3
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Beyaz
biber
1 dal tarhun otu
2 adet
limon
Su, tereyağı, tuz ve beyaz
biberi pilav tenceresinin içerisine alıp kaynatın. Suyu kaynayınca
pirinçleri ve tarhun otunu içerisine ilave edip karıştırın ve kapağını kapatıp, suyunu çekinceye kadar pişirin. Pilav suyunu tamamen çektiğinde kapağını açın, dilimlediğiniz
limonları ekleyin ve bir tur karıştırarak havalandırın. Tekrar kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.