Yer
elmalı Kereviz
https://www.sabah.com.tr
1 adet büyük boy
kereviz
10 adet küçük boy yer
elması
1 adet
havuç
1 adet
soğan
1 adet
portakal
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Kereviz,
havuç ve yer
elmalarının kabuklarını soyup doğruyoruz. Soğanı ince doğrayıp
zeytinyağında soteliyoruz. Üzerine doğranmış
kereviz, yer
elması ve
havuç ekliyoruz. Portakalın suyunu ilave ediyoruz. Tuz ve şeker de ekleyip soteliyoruz. Kısık ateşte çok az su ilavesi ile pişiriyoruz.