Mandalinalı Bademli Kek
https://www.sabah.com.tr
3 adet
yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı
mandalina suyu
1 adet
mandalina kabuğu rendesi
2 çay bardağı un
1 çay bardağı
badem tozu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Yağ,
mandalina suyu,
mandalina kabuğu rendesini de ekleyip karıştırın. Un,
badem tozu, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırıp kek harcının içine eleyerek ilave edin. Harcı, yağlanmış kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 35- 40 dakika pişirin.