Kolay Közlenmiş Biber Çorbası
3 adet
domates
2 adet kapya
biber
2 adet kuru
soğan
3 diş
sarımsak
2 su bardağı su
1 su bardağı
tavuk, et ya da sebze suyu
1 tatlı kaşığı
salça
1/3 su bardağı
süt
Tuz
Kara
biber
Kekik
1 tutam şeker
Fırın tepsisine ikiye kesilmiş kapya
biber,
domates,
soğan ve sarımsağı sıralayın ve üzerine baharatları serpin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Domates ve
biberlerin kabuklarını soyun ve malzemeleri tencereye alın.
Üzerine kalan malzemeleri ekleyip ocakta 15 dakika pişirin.
Çorbayı ocaktan almadan önce blender'dan geçirin.
Sıcak servis edin.