Meyveli ve
peynirli kek
8 kişilik
Gerekli malzeme:
2 taze
incir
2 su bardağı un
2
yumurta
1 su bardağı tozşeker
125 gr margarin
1 çay bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
10
vişne
1 su bardağı tuzsuz lor
peyniri
Yumurta,
süt ve şekeri eritilmiş margarinle çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Lor
peyniri,
vişne ve küçük küçük kesilmiş
incirleri ilave edip yavaşça karıştırın. Karışımı yağlanmış kalıba döküp 150 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. İncir dilimleriyle süsleyerek servis yapın.