Patatesli Çilav
https://acunn.com
2 adet
patates
2 su bardağı
pirinç
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım adet et veya
tavuk bulyon
Patatesleri ince ince yarım ay şeklinde doğrayın ve yağı biraz kızdırdıktan sonra
patatesleri tencereye alın. 3-4 dakika kadar kızarmaya bırakın. Ardından yıkadığınız
pirinçleri de ilave ederek iyice karıştırın, birkaç dakika kavurun.
Son olarak, suyunu ve tuzunu da
koyun. Bulyonu da içine atın. Kaynayınca kapağını kapatıp altını iyice kısın.
20 dakika sonra altını kapatıp 5 dakika kadar dinlenmesi için tencerede bırakın.
Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
