Fırında Somon Fileto
1 çorba kaşığı sızma
zeytinyağı
200 gram
pırasa (sadece beyaz kısmı ince ince doğranmış)
Yarım çay kaşığı doğranmış
sarımsak
1
limon kabuğu rendesi
Yarım çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı miktarda kara
biber
1
yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
4 adet derisiz, kemiksiz
somon fileto
Fırını önceden 200 santigrat derecede ısıtın.
Filetolar dışındaki tüm malzemeleri bir kaba alarak iyice karıştırın.
Somon filetoları üzeri iyice kaplanana bu karışıma bulayın.
Tepsisine aldığınız
somonları fırına yerleştirin. Artan karışımı
somonların üzerine ekleyebilirsiniz.
Somonları yaklaşık 12-15 dakika içi kadar pişirin.