Spagetti Bolonez
https://acunn.com
1 paket spagetti
200 g kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 dış
sarımsak
2 adet
soğan
3 orta boy
domates
2 adet
havuç
1
yemek kaşığı
salça
Tuz
Kimyon
Kara
biber
Önceden rondodan geçirmiş olduğunuz
soğan ve havucu sıvı yağda kavurun.
Daha sonra kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
Sürekli karıştırarak kavurmaya devam ederken kıyılmış
sarımsakları da ekleyin.
Yaklaşık 20 dakika kadar kavurduktan sonra
salçayı da ilave edin, sonra kabuğunu soyup rondodan geçirmiş olduğunuz
domatesleri ekleyin.
Altı kısık olarak pişirmeye devam edin, gerekirse su ekleyebilirsiniz.
Tuzu ve baharatları ekleyin.
Şekeri
koyun.
Sebzeler ve kıyma iyice özdeşleşene kadar ve suyunu kontrol ederek kaynatın.
Pişirdiğiniz spagettinin üzerine koyarak servis edin.