Kalburabastı
https://www.sabah.com.tr
2 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay bardağı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 kase
fındık
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3 damla
limon suyu
Zeytinyağı ve yoğurdu çırpıyoruz. Kulak memesi kıvamına gelecek kadar un ekliyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Avuç içinde açıp ortasına bir çay kaşığı
fındık koyuyoruz. Rendenin iri tarafından geçirerek rulo şeklinde sarıyoruz. Fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Kalburabastılar fırından çıkınca soğumasını bekliyoruz. Şerbet ılıkken, tatlının üzerine dökerek şerbeti çektiriyoruz.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 24.03.2021