Fırında Kabak
1 kg
kabak
2 su bardağı
keçi sütü
Yarım su bardağı
mısır unu
Yarım su bardağı
zeytinyağı
Yarım su bardağı
ceviz
Tuz
Un,
süt, tuz ve
zeytinyağını bir kapta çırpın. Ka
bakları birer santim dilimleyip, fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine unlu karışımı gezdirin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 25-30 dakika pişmeye bırakın. Üzerine
ceviz içi ekleyip servis yapın.