Fajita
150 gr ince dövülmüş bonfile
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
1
soğan
1 sivri
biber
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Bir tutam tuz, kara
biber ve kırmızı pul
biber
Öncelile bonfileleri,
zeytinyağı, tuz, kara
biber ve kırmızı pul
biber ilave ettiğiniz bir kapta 30 dakika marine edin.
Ayçiçeği yağını ısıttığınız tavada, piyazlık doğradığınız
soğan, halka doğradığınız sivri
biber, tuz ve kara
biberi soteleyin. Üzerine bonfileleri ekleyip, her iki tarafını da pişirin.
Soslarla, salata veya tortilla ile sıcak servis yapabilirsiniz.