Taze İncir Reçeli
1 kilogram taze
incir
750 gram toz şeker
1 su bardağı su
1
yemek kaşığı
limon suyu veya 2-3 tane
limon tuzu
İncirleri yıkayıp dörde bölün.
Toz şekeri ve suyu tencereye alıp kaynatın.
Kaynayınca altını kısıp kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
Limonu da şerbete ekleyip
incirleri içine atın.
Arada karıştırarak 5-10 dakika pişirin.
Ardından ocaktan alıp ılınınca kavanozlara bölüştürün.
Kapağı sıkıca kapalı halde saklayabilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 23.09.2021