Tom Yum Çorbası
https://www.sabah.com.tr
2 tatlı kaşığı
limon suyu
1/2 fincan
hindistan
cevizi
sütü
4 fincan su
4 tane taze acı sivri
biber
4 adet
limon yaprağı
120 gr.
mantar
Mantarları sudan geçirip saplarını ayırıyoruz. İyice kuruladıktan sonra ikiye bölüyoruz. Bir kapta suyu kaynatıyoruz. İçine
limon yapraklarını katıyoruz,
mantarları da ilave ettikten sonra 3-5 dakika pişiriyoruz. İçine biraz
hindistan
cevizi
sütü ilave ediyoruz. Servis ederken
limon suyu ekliyoruz.