https://acunn.com
6 adet baget
tavuk
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Üzeri için:
Susam
2
yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı su
2
yemek kaşığı ketçap
3
yemek kaşığı
üzüm sirkesi
3
yemek kaşığı esmer şeker
1
yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı bal
Tavuklarınızı derin bir kapta tuz, kara
biber ve
zeytinyağıyla tatlandırıp kenara alın.
Bir sos tenceresine, suyu ve nişastayı koyup karıştırarak nişastanın çözünmesini sağlayın. Ardından ketçap,
üzüm sirkesi, esmer şeker ve soya sosu ilave ederek ocakta kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvam alan sosunuzu ocaktan alın ve balı ekleyip ılınmaya bırakın.
Tavuklarınızı pişireceğiniz fırın kabına alın ve hazırladığınız hafif ılınan sosunuzu
tavuklara sürüp, her iki tarafına da susam serpin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 40 dakika pişirmeye bırakın. Her 10 dakikada bir üzerine hazırladığınız sosu sürün. Kızaran bagetlerinizi dilerseniz yanında biraz sos ile sıcak servis edin.