Elmalı Tart
1 su bardağı + 6 çorba kaşığı tozşeker
4 adet
elma
2 adet
yumurta
Bir buçuk su bardağı un
Bir buçuk çay bardağı
süt
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet
limonun rendelenmiş kabuğu
Yarım paket margarin
6 çorba kaşığı tozşekeri yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp, kısık ateşte eritin ve orta boy kelepçeli bir kalıba yayın. Üzerine kabukları temizlenip dilimlenmiş
elma yerleştirin. Ayrı bir yerde
yumurta ve 1 su bardağı tozşekeri iyice çırpıp, un,
süt, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş
limon kabuğu ekleyip iyice karıştırın. Eritilmiş margarin ilave edip karıştırmaya devam edin. Hamuru
elmaların üzerine döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından alıp, 1 saat dinlendirin. Servis tabağına ters çevirip, kelepçeyi çıkarın. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın