Tavuk Kanadı Terbiyesi
4 çorba kaşığı
yoğurt
2 çorba kaşığı
soğan suyu
1 çorba kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı pul
biber
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra
tavuk kanatlarını bu sosa bulayarak 6-8 saat buzdolabında bekletiyoruz. En geç pişen
tavuk kanatları olduğu için mangala ilk önce onları koyuyoruz.
Not: Daha çıtır olmasını isterseniz yarım
limon suyu sıkabilirsiniz.