Kuru Meyveli Dolma
https://acunn.com
3 su bardağı
pirinç
500 gr doğranmış
kuzu eti
Yarım demet maydanoz
3 adet sivri
biber
Yarım demet dereotu
1 adet kuru
soğan
3
yemek kaşığı
domates salçası
3
yemek kaşığı
elma özü
1
yemek kaşığı tuz
Yarım
yemek kaşığı kara
biber
1
yemek kaşığı isot
3
yemek kaşığı sumak
Y arım su bardağı Veraolive Zeytinyağı
4 adet kuru
erik
4 adet kuru
kiraz
Kuru
biber
Kuru
patlıcan
Tüm iç harç malzemeleri bir kapta harmanlanır. Kuru
patlıcan ve
domatesler kaynar suda yumuşatılır ve soğuduktan sonra iç harç ile doldurularak tencereye yerleştirilir.
Dolmaların üstünü geçecek kadar sıcak su eklenir ve ocağa alınır. 20-25 dk piştikten sonra kuru meyveli dolmanız servise hazır.