Kolay Kuru Fasulye
1 su bardağı kuru
fasulye
1 adet kuru
soğan
2
yemek kaşığı
salça
3 diş
sarımsak
2 adet yeşil
biber
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz, kara
biber, kuru nane
4.5 su bardağı su
Fasulyeleri 30 dakika haşlıyoruz, ocaktan alıp üzerine 1 su bardağı su döküyoruz, bir saat bekletip suyunu süzüyoruz. Düdüklü tencerede
zeytinyağı,
sarımsak,
soğan ve
biberleri kavuruyoruz,
salçayı ilave ediyoruz. Fasulyeyi ekleyip 5 dakika daha kavurduktan sonra suyu ve baharatları ekleyip pişiriyoruz. Kuru naneyle servis ediyoruz.