Tel Şehriye Çorbası
3 bardak sıcak su
3 tane
domates
1 su bardağı tel şehriye
2 çorba kaşığı tereyağı
Maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Öncelikle
domateslerimizin kabuklarını soyup rondodan geçiriyoruz.
Yağımızı orta boy bir tencere eritip
domatesleri tencereye ekleyip sıcak suyu da koyduktan sonra kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başlayan
domateslerin üzerine tel şehriyemizi ve tuzu
muzu döküp pişiriyoruz.
Çorbamız piştikten sonra ince kıyılmış maydanozları atarak tat veriyoruz.