Pastırmalı Kaşarlı Milföy
Milföy hamuru
Pastırma
Kaşar
peyniri
Milföyler buzluktan çıkarılıp oda sıcaklığında bekletilir.
Yumuşayınca içine, ince ince kıyılan
pastırmalar ve dilim halinde hazırlanan kaşar
peyniri koyulur.
Üçgen şeklinde kapatılır. Kaşar
peynirlerinin tepsiye akmasını engellemek için uçları yapıştırılır.
Tepsiye dizilir. Önceden ısınmış fırında 180-190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.