Vişneli Krep
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı
vişne suyu
1 su bardağı
vişne (taze veya dondurulmuş)
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (30gr.)
Bir kapta
yumurtaları,
sütü, unu, şekeri ve sıvı yağı mikserle yarım dakika çırpalım.
Teflon tavayı margarinle yağlayıp hamurdan bir kepçe alarak tavaya boşaltalım.
Krepleri arkalı önlü pişirelim.
Bir tavada tereyağını eritelim.
Vişneleri, pudra şekerini ve
vişne suyunu ekleyerek 2-3 dk. pişirelim.
Krep hamurlarının üzerine 1 çorba kaşığı
vişne sosu yayalım ve hamurları dörde katlayalım.
Üzerlerine pudra şekeri eleyerek servis yapalım.