Kabak Spagetti
https://www.sabah.com.tr
MALZEMELER
4 adet orta boy
kabak
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Hazır pesto sos
Üzeri için:
Eski kaşar ya da parmesan
peyniri
Ka
baklarımızı soyduktan sonra, salatalık-
patates soyacağı ile uzun uzun şeritler çıkarıyoruz. Bir tavaya koyup, yüksek ateşte hafif kızarmaya başlayana kadar pişiriyoruz. Tuzunu da ekleyip altını kısmadan sürekli kavuruyoruz. Sosu için uygun bir tencereye hazır pesto sosunu alıp ısıtıyoruz. Kavurduğu
muz ka
bakları da ekleyip birkaç dakika daha hepsini pirişiyoruz. Üzerine
peynir rendeleyerek servis ediyoruz.