Atom Tatlısı
2 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet
muz
1
yemek kaşığı esmer şeker
1,5 tatlı kaşığı tarçın
3
yemek kaşığı bisküvi
2
yemek kaşığı bal
4
yemek kaşığı
fındık
Muhallebi için:
2,5 su bardağı
süt
Yarım su bardağı toz şeker
1,5
yemek kaşığı
mısır nişastası
1 paket vanilya
1 adet
yumurta sarısı
Öncelikle tatlının muhallebisi için
sütü tencereye alın.
Üzerine diğer malzemeler ekleyip karıştırın.
Ocağa aldığınız muhallebiyi kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Ardından bir kenara alıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Bu esnada
muzu soyup dilimleyin.
Tereyağını tavada kızdırıp
muz dilimlerini ilave edin.
Esmer şeker ve tarçını da ekleyip
muzlar karamelize olana kadar tavada çevirin.
Bisküvileri çok un gibi olmayacak şekilde robottan geçirin.
Geniş bir tabağın tabanına bisküvileri yayın.
Üzerine muhallebiyi dökün.
En üste
muz dilimlerini yerleştirin.
Fındıkları dövüp
muzların üzerine serpiştirin.
Son olarak balı da tatlının üzerine gezdirip servis edin.