Zeytinyağlı Taze Fasulye
1 kg taze
fasulye
1 tane
soğan
2 diş
sarımsak
2 adet
domates
Tuz, şeker
Bir kahve fincanı
zeytinyağı
İlk olarak tencerenizde yağı,
soğanı ve
salçayı iyice kavurun.
Daha sonra ayıklamış olduğunuz taze
fasulyeleri tencerenin içerisine
koyun ve iyice karışmasını sağlayın.
Taze
fasulyelerin içerisine rendelemiş olduğunuz iki adet
domatesi ve bütün olarak kabuğu soyulmuş
sarımsakları ekleyin.
Daha sonra tuz şeker ve
fasulyelerin üzerini kapatacak kadar su ilave edip pişirmeye bırakın. (Düdüklü tencerede yapıyorsanız 15 dk, normal çelik tencerede yapıyorsanız 35-40 dk. yeterli olacaktır.)
Piştiğinde sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.